التصنيع الغذائي الاقتصاد المنزلي - منهاجي

دروس الفصل الثاني

1 الوحدة الأولى: الحليب

الدرس الأول: مكوّنات الحليب وقيمته الغذائية الدرس الثاني: الحليب الخام الدرس الثالث: معاملة الحليب حراريًا

2 الوحدة الثانية: منتجات الألبان

الدرس الأول: منتجات الألبان المتخمرة الدرس الثاني: الأجبان الدرس الثالث: منتجات الحليب الدهنية

3 الوحدة الثالثة: صحة الغذاء وسلامته

الدرس الأول: فساد الأغذية الدرس الثاني: المواد المضافة للأغذية

اقرأ ايضاً

ولاية ميزوري تمنع استخدام كلمة لحم لتسمية بدائل اللحوم

ناسا تجري تجربة لحرف كويكب عن مساره

×

ابتكار أسرع مجهر إلكتروني في العالم

ناسا تعلن أسماء الذاهبين إلى القمر في 2024

إيلون ماسك يتحدى مارك زوكربيرغ في نزال