الوحدة الخامسة الدرس الثاني: نماذج من تراثنا الأردني.

المكمورة تشتهر في:

جنوب الأردن.

شرق الأردن.

شمال الأردن.

الأغوار فقط.

التعليلة هي:

ليلة تجهيزات الطعام.

سهرات الشباب التي تسبق العرس.

تجمع نسائي فقط.

مراسم دينية.

النقوط يمثل:

عادة حديثة.

عبئًا ماليًا على العريس.

تكافلاً اجتماعيًا.

مظهرًا من مظاهر الترف.

المسخن يُقدّم غالباً مع:

خبز الصاج.

خبز الطابون.

خبز القمح الأسمر.

الخبز العربي.

القِرى في العادات الأردنية يشير إلى:

نقود الزواج.

الحلوى الشعبية.

طعام أهل العروس.

طعام العرس الذي يقدمه أهل العريس.

فنجان "الطُلبة" يرتبط بـ:

ليلة الحناء.

النقوط.

الجاهة.

الفاردة.

يمتاز خبز الصاج بأنه:

يُخبز على سطح معدني فوق الموقد.

يُطهى تحت الجمر.

يحتاج خميرة كثيرة.

يُخبز داخل فرن ترابي.

الرشوف يُعد من الأكلات:

البحرية.

النباتية فقط.

التي تُطهى على الصاج.

التقليدية المصنوعة من الحبوب والبقول مع اللبن.

يُؤكل خبز العربود غالبًا مع:

السمك.

العصائر.

الفواكه.

اللبن أو السمن أو الحليب.

تُعد الجاهة:

عرف عشائري.

تقليد اقتصادي.

احتفال ديني.