أيّ المواد التالية تترك أثرًا دهنيًا على الورق النشاف؟

الأرز.
البطاطا.
العنب.
الزيت النباتي.

يُقسَّم طبق My Plate إلى أجزاء ليمثل:

الكمية المناسبة من كل مجموعة غذائية.
أنواع المطابخ.
أوقات الوجبات.
طرق الطهي.

يساعد فيتامين (D) على:

تقوية النظر.
الوقاية من الرشح.
تكوين الدم.
بقاء العظام قوية.

من الإرشادات الصحية في الغذاء:

شراء الأغذية دون قراءة معلوماتها.
عدم شرب الماء.
تناول الطعام المعلّب فقط.
الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية.

نقص فيتامين (D) قد يسبب مرض:

الرشح.
السكري.
فقر الدم.
الكساح.

الفيتامين الذي يُسهم في بقاء العظام والأسنان قوية، هو فيتامين:

(E).
(C).
(D).
(A).

من مصادر الحديد:

الزبدة.
السبانخ.
البرتقال.
الحليب.

أي مما يلي يُعد عادة غذائية صحية؟

تناول الوجبات السريعة يوميًا.
الإكثار من الحلويات.
إهمال غسل الخضار.
شرب كميات كافية من الماء.

ما المقصود بالغذاء المتوازن؟

الغذاء الذي يتكوّن من كميات مناسبة من جميع مجموعات الغذاء.
الغذاء الذي يحتوي على نوع واحد من الطعام.
الغذاء الذي يُتناول بكميات كبيرة.
الغذاء الذي يقتصر على الخضراوات فقط.

أيّ مما يلي يُعد مصدرًا رئيسًا للطاقة؟

الكربوهيدرات.
الأملاح المعدنية.
الفيتامينات.
البروتينات.

من مصادر الدهون النباتية:

السمك.
الزبدة.
الكبد.
الزيتون.

أي الأغذية الآتية يمدّك بأملاح الكالسيوم؟

اللحوم.
الحبوب.
الجزر.
الحليب.

نسبة الماء في جسم الإنسان تقارب:

70%
90%
30%
50%

تسهم البروتينات في:

تخزين الماء.
إذابة المعادن.
تلوين الغذاء.
نمو الجسم وبنائه.

أي مجموعة غذائية تُعد مصدرًا مهمًا للفيتامينات؟

الخضراوات والفواكه.
الألبان.
الحبوب.
البروتين.

لماذا لا يكفي تناول نوع واحد من الغذاء؟

لأنه مكلف.
لأنه غير متوافر دائمًا.
لأنه غير لذيذ.
لأنه لا يحتوي على جميع المواد اللازمة للجسم.

من وظائف الماء في أجسامنا:

بناء العضلات.
تكوين الأسنان.
نقل المواد بين أجزاء الجسم.
إمداد الجسم بالطاقة.

من مجموعات الغذاء الرئيسة، يحتاجها الجسم بكميات قليلة للوقاية من الأمراض، وهي:

الدهون.
الأملاح المعدنية.
البروتينات.
الفيتامينات.

يسبب نقص فيتامين (D) للأطفال في الإصابة بـ:

السكري.
الإنفلونزا.
السُمنة.
الكساح.

النشا والسكر من أنواع:

الكربوهيدرات.
الأملاح المعدنية.
الدهون.
البروتينات.