يساعد الملح في حفظ الأغذية لأنه:
يُضاف زيت الزيتون أثناء إعداد الزبيب من أجل:
يقلل التجفيف من نمو الجراثيم لأنه:
من أقدم طرق حفظ الأغذية التي عرفها الإنسان:
من صفات الخضراوات والفواكه المناسبة للتجفيف:
من شروط السلامة أثناء العمل في المشغل:
يُستخدم التجفيف الصناعي عادةً في:
الطريقة التي تعتمد على الخاصية الأسموزية هي:
الهدف الرئيس من تجفيف الأغذية هو:
تُستخدم طريقة التمليح في حفظ: